Grand Café De Turf in Gorredijk heeft haar deuren geopend
GORREDIJK - In Gorredijk is op 1 mei een nieuw horecaconcept van start gegaan: Boetiekhotel & Grand Café De Turf. Achter dit nieuwe project staan Niels en Nynke, die samen het gezicht vormen van de onderneming. De openingshandeling werd verricht door wethouder Marcel van Opzeeland, tezamen met de zoon van Niels en Nynke.
Met het nieuwe grand café willen Niels en Nynke een toegankelijke ontmoetingsplek creëren waar gasten op elk moment van de dag welkom zijn. Bezoekers kunnen er binnenlopen voor koffie, blijven voor lunch, ’s middags genieten van een goed glas wijn en de dag afsluiten met een diner aan het water. Volgens de eigenaren draait het bij De Turf om meer dan alleen eten en drinken. “We willen een plek neerzetten waar mensen zich direct welkom voelen”, zegt Nynke. “Aandacht en kwaliteit zitten voor ons in de kleine details.”
In het nieuwe grand café staan gastvrijheid en beleving centraal. Binnen de onderneming heeft ieder zijn eigen rol: Niels richt zich op de organisatie achter de schermen, terwijl Nynke op de werkvloer gasten ontvangt. Met hun persoonlijke aanpak hopen zij uit te groeien tot een vertrouwde plek voor zowel inwoners van Gorredijk als bezoekers uit de regio. Niels en Nynke kijken ernaar uit om iedereen binnenkort te mogen verwelkomen.
