Nieuw Allardsoog een half jaar na de brand
BAKKEVEEN Het is bijna een half jaar geleden. De dag die zo mooi had moeten zijn, sloeg om in catastrofe voor conferentiecentrum Nieuw Allardsoog. Andele Zijlstra (30) kan er nu rustig over praten. “De knop moat om en wy moatte wer foarútsjen.”
Een bruiloft in Nieuw Allardsoog op een zonnige dag. Tachtig gasten waren present op de eerste juli. Een prachtige dag voor een bruiloft op Allardsoog. Het voorgerecht was net op toen er plots veel rook ontstond. Een paar minuten later stond het hele gezelschap buiten op het sportveld.
Het begon nog zo mooi. Allardsoog was als locatie uitgekozen voor de bruiloft van Andeles beste vriendin. Ze kenden elkaar al vanaf de kleuterschool in Beetsterzwaag. De tachtig gasten zaten klaar voor het hoofdgerecht toen Andele zich wat ongerust begon te voelen. “De lampen yn ‘e keuken begûnen te flikkerjen en te knipperjen.” Het personeel trok links en rechts al wat stekkers uit de stopcontacten en het bandje dat zou gaan spelen, wachtte nog even op een teken dat alles goed was. Op het moment dat er plots veel rook uit de meterkast kwam, was het duidelijk dat er iets fout was gegaan. Andele: “Ik stie dêr yn in jurkje en mei hege hakken, mar ik ha fuortendaliks in brânblusapparaat pakt.”
De brand ontwikkelde zich snel en verspreidde zich naar het dak boven de keuken. Ondertussen werden de bruiloftsgasten naar het naastgelegen sportveld gedirigeerd. Op veilige afstand zagen ze dat er in een handomdraai sprake was van een grote brand. De brandweer van Haulerwijk was in negen minuten paraat, later volgden meer brandweerwagens uit omliggende dorpen die hun brandslangen richtten op het dak. “It bluswetter foel as in wetterfal yn ‘e keuken.”
Andele, mede-eigenaar van het familiebedrijf, laat de zalen van het conferentiecentrum zien waar de brand uitbrak. Aan de buitenkant valt er nog weinig te zien van de brand. De deuren zijn allemaal op slot, een sleutel is niet direct voorhanden. Maar de vloeren en de muren zijn kaal, alsof de zalen al jarenlang leegstaan. “Wy ha de flierbedekking derút helle en nije plafondplaten deryn set. Fierder ha wy alles skjinmakke. Trije fan de tolve sealen binne der net mear.”
Meterkast
Nader onderzoek heeft uitgewezen dat de oorzaak van de brand in de meterkast lag. Er is naar alle waarschijnlijkheid een fabrieksfout gemaakt bij het produceren van een zekering. Aan de meterkast zelf lag het niet, die was pas twee jaar oud. “Wy ha wierskynlik tefolle stroom brûkt op dat stuit, der stie tefolle apparatuer oan. Normaal klapt de sekering der dan út, mar dat is doe net bard.” De bruiloft werd die avond toch nog verder gevierd in een andere zaal van Nieuw Allardsoog. De avondgasten werden zoveel mogelijk afgebeld. Het bruiloftsmaal werd vervangen door bestelde porties patat. “Wy ha it dochs noch gesellich hân, want de bruidegom spilet yn in band, hy hat spontaan noch foar ús spile.”
De volgende ochtend stond de pers al op de stoep. Bovendien waren de bermen langs de Jarig van der Wielenwei gevuld met auto’s van ramptoeristen. Er vlogen zelfs drones over van nieuwsgierigen, op zoek naar de mooiste beelden.
Verbouwing duurt nog
Nu, een half jaar later, lijkt bijna alles weer normaal te zijn. Maar de gevolgen van de brand zijn echter groot voor Nieuw Allardsoog. Het restaurant is sinds 1 juli al dicht, de verbouwing gaat nog een half jaar duren. “Yn septimber takom jier hoopje wy wer klear te wêzen foar it heechseizoen.”
Nieuw Allardsoog is een conferentiecentrum waar groepen worden ontvangen voor zakelijke bijeenkomsten, zoals trainingen en cursussen. Klanten zijn veelal zorginstellingen, overheidsinstanties en onderwijsinstituten. “Se bliuwe faak ien dei of mei in oernachting mei ‘ontbijt, lunch en diner.’ Het gebouwencomplex behoorde eerst tot de Volkshogeschool en deed dienst als conferentiehotel. De familie Zijlstra nam het hele terrein en de opstallen eind jaren negentig over. “It is echt in famyljebedriuw. Us heit, myn broer en ik dogge it tegearre. Us mem is al mei pensjoen.”
Vooruit
Voorheen konden tweehonderd personen van een lunch of diner genieten, na de brand is de capaciteit tot 120 geslonken. Tussen de beschadigde gebouwen doet een tijdelijke, luxe tent nu dienst als restaurant voor de cursisten die daar van hun ontbijt, lunch of avondeten kunnen genieten. Het ziet er allemaal degelijk, en met de kerstboom zelfs gezellig, uit, maar toch is er sprake van een fikse aderlating voor de familie Zijlstra. Andele schat dat de brand een omzetverlies van ongeveer twintig procent heeft opgeleverd. Het is nu echter tijd om weer naar de toekomst te kijken. Vooruit. “De knop moat om en wy moatte wer foarút sjen. De foarútsichten foar ús bedriuw binne tige goed en wy binne opgelucht dat by de brân gjinien ferwûne rekke is.”
