Kaas De Gelder scoort prijzen in Frankfurt
TIJNJE Kaasboerderij de Gelder heeft twee keer goud gewonnen tijden de Frankfurt International Trophy. De kazen ‘Tynjetaler’ en ‘Grutte Pier’ vielen beide in de prijzen.
De Frankfurt Trophy is een internatione wedstrijd waar naast kaas en zuivelproducten ook wijnen en bieren worden gekeurd. Deelnemers vanuit de hele wereld ontmoeten elkaar in de Duitse stad, waar de beste producten worden bekroond met goud.
De jury kende zowel de Grutte Pier als de Tynjetaler 88 van de 100 punten toe, waarmee beide kazen beste in hun catergorie scoorden. Goed voor het goud.
Kaasboerderij de Gelder is trots op het resultaat en ziet hierin een bevestiging van de kwaliteit waar iedere dag circa twintig medewerkers hard aan werken. In de moderne kaasmakerij wordt jaarlijks meer dan drie miljoen liter melk van eigen koeien verwerkt tot kaas en zuivelproducten.
De internationale gouden bekroning volgt op de Nederlandse cum Laude awards (verkiezing van de lekkerste kaas georganiseerd door de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders) waarin eerder dit jaar de ‘Grutte Pier’ werd uitgeroepen tot ‘overall’ beste kaas van Nederland.
