Kaasboerderij De Gelder in de prijzen op kaas- en zuivelkeuring Noord-Oost Nederland
TIJNJE - Kaasboerderij de Gelder heeft de felbegeerde wisselbeker en twee keer een derde gewonnen prijs op de jaarlijks terugkerende kaas- en zuivelkeuring Noord-Oost Nederland. Op deze befaamde keuring worden kaas en overige zuivelproducten gekeurd door professionals en dingen deelnemende zuivel- en kaasbereiders mee naar de te behalen prijzen en de felbegeerde wisselbeker.
De verkiezing vond twee weken geleden plaats, op dinsdag 16 september. De jury kende zowel voor de belegen als de jonge Goudse kaas van de Gelder de derde prijs toe in zijn categorie. Het aantal punten dat hiermee behaald werd oversteeg de concurrentie, en dus ging ook de wisselbeker voor de tweede maal op rij richting Tijnje.
Kaasboerderij De Gelder is trots op dit resultaat en ziet hierin een bevestiging van de constante kwaliteit waar iedere dag zo’n 20 medewerkers hard aan werken. In de hypermoderne kaasmakerij wordt ambachtelijk geproduceerd en wordt jaarlijks meer dan 3 miljoen liter melk van eigen koeien verwerkt tot kaas.
De prijswinnende kazen zijn te verkrijgen in de eigen boerderijwinkel aan de Heawei te Tijnje en sinds vorig jaar 24/7 vanuit de boerderij-automaat. Daarnaast vinden de kazen hun weg door heel Nederland via speciaalzaken.
